sunnuntai 4. maaliskuuta 2018

Sitruuna-mustikkakakku



Hyvä ystäväni täytti pyöreitä ja sain kunnian tehdä juhliin kakun. Kakkupohjan maustoin sitruunankuoriraasteella ja sitruunanmehulla. Lisäksi kostutuksena makeutettua ja laimennettua sitruunanmehua. Väliin laitoin mustikkacurdilla maustetun kerman. Täytteestä tuli sen verran tömäkkää tavaraa, että liivatetta ei tarvinnut lainkaan. 


Koristeena ruusupursotukset, pikku marenkeja, pensasmustikoita ja sokerihelmiä. Macaronsit ostin valmiina. 
Makuyhdistelmä sitruuna ja mustikka oli raikas. Toimii!