lauantai 25. marraskuuta 2017
Suklaakakku viisikymppiselle
sunnuntai 5. marraskuuta 2017
Kinuski-omenapilvi
1 kpl kakkupohja (halk. 26 cm)
400 g Dovgan makeutettua maitotiivistettä
250 g tuorejuustoa
250 g maitorahkaa
5 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
340 g omenapaloja “Sharlotka”
0,5 dl omenamehua
5 liivatelehteä (á 2 g)
200 g Dovgan karamellisoitua maitotiivistettä
70 g paahdettuja mantelilastuja
Tein kakun 26 cm irtopohjavuokaan, sillä täyte on reilun kokoinen.
Mustaherukka-suklaakakku
Jihuu, drip cakessa valumat onnistui kohtuullisen hyvin. Täytteenä mustaherukkamousse, sipaisu mustaherukkahilloa ja päällä mustaherukkakerma. Gluteiiniton kakkupohja.
Pyöreä kinkkuvoileipäkakku
Perinteisellä täytteellä kinkkuvoileipäkakku. Luotto-ohje löytyy Pullahiiren sivulta, joskin kokoamistapa ja koristeluidea toisaalta. Pienempi versio gluteiinittomana.
Nalle-kakku kermapursotuksella
Tämän muotoisen kakun olen tehnyt kakun viimeksi n. 20 vuotta sitten. Oikea retrokakku. Olipa mukava tehdä taas perinteisesti purstottamalla koristelu.
Nalle-kakku
Motocross -kakku
Näiden juhien teemaväri on valkoinen, musta ja vihreä sankarin harrastuksen mukaan. Kakku lime-päärynä täytteellä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)