Kinuski-omenapilvi

Jo pitkään olen halunnut kokeilla Kulinaarin kinuski-omenapilveä. Tässä tuli monta uutta komponenttia kokeiltua. Kondesoitu maito ekan kerran kokeilussa. Lisäksi omena "Sharlotka" valmiina tuotteena. Helppoja käyttää ja hyvän makuisia. Tähän ei tarvinnut lainkaan lisätä sokeria, kun maitotiivisteessä ja omenoissa on jo makeutta. 

1 kpl kakkupohja (halk. 26 cm)

400 g Dovgan makeutettua maitotiivistettä

250 g tuorejuustoa

250 g maitorahkaa

5 dl kuohukermaa

2 tl vaniljasokeria

340 g omenapaloja “Sharlotka”

0,5 dl omenamehua

5 liivatelehteä (á 2 g)

200 g Dovgan karamellisoitua maitotiivistettä

70 g paahdettuja mantelilastuja 

Tein kakun 26 cm irtopohjavuokaan, sillä täyte on reilun kokoinen.