Tämä karpalo-tuorejuustokakku on tosi helppo tehdä. Alle tein kääretorttulevypohjan, jonka leikkasin pyöreäksi. Kakkulevypohjan päälle levitin muutaman ruokalusikallisen lemon-curdia.
Päälle sitten karpalo-tuorejuustoseos:
6 liivatetta
tilkka vettä.
5 dl karpaloita
2 dl sokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kuohu- tai vispikermaa
Koristeeksi hieman valkosuklaalastuja ja karpaloita. Kakusta tuli mukavan kirpeä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti