lauantai 9. toukokuuta 2015

Mango-passion tuorejuustokakku


Joskus kakkua ihan tuoreilla marjoilla ja hedelmillä. Tämä kakku on gluteiiniton,sillä Semperin gluteiinitttomat digestivekeksit eivät maistu ollenkaan tyypillisille gluteiinittomille kekseille, kun lisäsin 150 g keksejä 50 g voita ja 2 rkl fariinisokeria.

Tuorejuustopohja on tehty vaniljasta:
4 liivatetta
2 valkuaiasta
3/4 dl sokeria
2 dl vispikermaa
400 g vaniljatuorejuustoa
2 rkl maitoa

Päälle laitoin Lidlin valmista mango-passion jälkiruokakastiketta n. 1,5 dl ( kausituote? ) ja Bonnen mangososetta n. 1,5 dl ja vähän  vettä ja 3 liivatetta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti